南アルプス小笠原店舗駐車場にキッチンカーを呼んでみたところ、なんと１１台の世界のレストランが
集結した。タイ・韓国・台湾はもとより、昔懐かしい学校給食のメニューまで・・・。
新型コロナウイルスによりテイクアウトがメジャーになりつつある今、皆が楽しみにしているのが
「キッチンカー」の個性豊かな車なのでは。
買い物帰りの人、下校中の学生等絶え間ないお客様の行列で開店間もなく完売続出。今や日本の食文化
の一つになりつつあると感じる。
キッチンカーを利用する人も提供する人も、みんな凄く楽しそう。キッチンカーには何か人をわくわく
させる不思議な魅力があるのではないかと思う二月のホットひと息つく一日でした。